食20070612

[食ログ]2007/6/12

諸君！
私はチャーハンが大好きだ！ (以下略
ということで、以前は地元にあった中華飯店のチャーハンがシンプルで定期的に食う状態だったのですが、そこの親父様が味覚障害のために廃業。
これにより新たなるお気に入りのチャーハンを探す必要があります。ん〜

で、久々に新潟駅内にあります
中国家常菜 亜麺坊にて五目チャーハン。
ちなみにマップでは駅を万代口から出てすぐ、な感じになっていますが、まったく違っていて、駅南側の駅ビル内となりますので注意。

海老が2つほど乗ってますが個人的には海老より蟹がいいのです。
味は程よくシンプルに、全体的にまとまっている感じです。

付け合せのタマゴスープ。